1.负责所用菜品的刀工处理，原料切配工作使原料符合烹调要求；
2.按照景区食品卫生管理规范检查食品初加工，管理冰箱及冻品；
3.服从厨师工作安排，做好餐前准备及出菜工作；
4.负责按食堂管理规范的要求做好用餐结束后的收整工作；
5.负责食堂各项检查台账建立、维护工作；
6.爱护各种设备及用具，做好保养、保管工作；
7.协助各部门完成公司的接待用餐任务；
8.定期按要求参加安全及业务培训，不断提升业务技能水平；

联系我时，请说是在琼中招聘网上看到的，谢谢！